「開玩笑的吧，醫生，我怎麼無緣無故得了肝病呢?」,醫院的走廊中，一位中年婦女在與醫生爭論著。
了解後才知道，這位中年婦女今年40歲，名叫劉梅（化名），是一家服裝店的店長，日常對皮膚的保養非常重視，很多人看到劉姐都誇讚她年輕，都覺得她看著像30歲。 最近一段時間，劉姐感覺自己腹部經常一陣陣的疼痛，開始以為是吃壞了肚子，也沒太當回事，可這天準備下班時，腹部突然一陣疼痛，並讓她難以忍受，最終被員工送去了醫院。 送到醫院，醫生分析後進行檢查，檢查結果出來一看，轉氨酶高達400，確診為肝硬化。 詢問後得知，原來劉姐日常特別注重皮膚養護，熬粥時喜歡放入一些銀耳，銀耳具有美容養顏的作用，母女二人幾乎每天都喝，可問題就出在，劉姐放的銀耳是經過隔夜泡發，第二天加熱後再吃的。
醫生知道後，建議劉姐的女兒也到醫院檢查一下肝臟，結果不出所料，劉姐的女兒也查出了肝病，不禁感嘆，愛美可以，但也要注重健康。 母女二人，肝臟相繼硬化，醫生：煮粥常放「它」，肝或已「硬如磐石」 銀耳屬於一種菌類食物，營養價值還是比較高的，通常是熬成湯食用，具有美容養顏的作用。 劉姐經常熬湯時就放入了銀耳，不過劉姐為了省事，會提前一天將銀耳泡發一下，的二天再進行熬制，殊不知，這種做法是錯誤的，給細菌創造了絕有利環境，特別容易產出一種叫「米酵菌酸」的毒素。 去年「酸湯子」一家人中毒身亡，就是因為「米酵菌酸」，可見這種毒素的毒性有多強。 米酵菌酸進入體內後，肝臟參與代謝，會遭到米酵菌酸的毒害，嚴重時還有致癌的可能。
【除此之外，還有2種食物，也要忌口】 1、霉變不完全的食物 生活中，很多人會將霉變不完全的食物進行二次處理，殊不知，霉變不完全的食物即使經過二次處理，也還是會存在一種毒素「黃麴黴毒素」，誤食後，肝臟會遭到細胞毒害，誘發肝臟病變。 2、腌制食物 食物經過腌制後，會存在有害健康的物質，不建議經常食用。 蔬菜經過腌制後，會產出一種叫亞硝酸鹽的物質，這種物質經過代謝後，進入體內後，肝臟會將其轉化成硝酸銨毒害肝細胞。 【肝臟病變，會有以下6種癥狀，一個不佔，值得恭喜】 1、肝脾濕熱——頭髮油膩，眼袋下垂； 2、肝腎陰虛——頭髮早白，體乏無力； 3、肝火上炎——脫髮嚴重，頭暈目眩； 4、肝膽濕熱——口苦口臭，兩鬢早白； 5、肝氣鬱結——經常放屁，情緒抑鬱； 6、肝火擾神——失眠多夢，凌晨早醒；
【醫生直言：想要肝臟健康，平時做好3件事很重要】 1、定期體檢 肝臟是一個特殊的器官，沒有痛感神經，遭到損傷後，並不會第一時間傳出痛感，因此，定期體檢非常重要。 此外，很多人都沒有定期體檢的意識，而很多肝癌患者都是在中晚期發現的，建議有基礎性肝病的人，每半年檢查一次，正常人每年一次就行。 2、適當運動 生命不息，運動不止，每天適當的參與運動，對肝臟的益處頗多，建議肝臟不好的人，日常多運動，可一定程度上增強肝臟功能。 有氧運動就比較合適，比如：游泳、跑步、打羽毛球等，每周運動不得低於3次，每次運動時間不得低於30分鐘即可。 3、補充養肝元素 李時珍《本草綱目》中提到，決明子、菊花、金銀花、枸杞、桂花、牛蒡根等植物泡水後對於我們肝臟的養護非常有效果，這也是老中醫的獨家食補小茶方，葯食同源原理如下： 1、金銀花：清熱解毒之最，清肝火； 2、菊花：養肝明目、現代護肝必備； 3、決明子：最早的養肝明目用藥； 4、牛蒡根：護肝之王，保肝解毒； 5、桂花：疏肝理氣，減少口腔異味； 6、枸杞子：溫補肝腎，清肝明目； 準備：金銀花、菊花、決明子、枸杞、牛蒡根、桂花，科學配伍，每天泡一袋，清肝瀉火、疏肝解郁，肝毒少了，肝臟更輕鬆，身體才健康。
來源：今日頭條